01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
同時運用兩個中華炒鍋俐落翻炒的「中華咖哩炒麵」,是 Yayoitei 獨樹一格的招牌滋味。先將肉片與蔬菜熱炒,加入中華高湯與咖哩醬汁燉煮入味,再澆淋在煮熟後經大火翻煎的麵條上,稠滑的芡汁造就濃郁厚實的旨味。帶著中華高湯底蘊與辛香料氣息的醬汁緊緊裹住麵身,是想要好好飽餐一頓時的踏實選擇。
麵食類中深獲常客青睞的,是作為店內招牌的味噌拉麵與味噌奶油拉麵。濃厚的味噌風味亦能以沾麵形式享用,並提供加入奶油的味噌奶油沾麵選項。此外,大火炒出鍋氣的炒飯搭配半碗拉麵的組合,或是精力定食、辣味噌肉片定食等飯食也相當齊全,展現出平實中華食堂特有的深厚底蘊。
配菜煎餃的底層焦香酥脆、外皮軟嚼可口,不僅適合下酒配啤酒,作為「伴手禮煎餃」外帶也相當受歡迎。店內除了吧台座,後方亦設有榻榻米座席,無論是一人午餐或輕鬆小酌都很適合。除每週二公休外,其餘營業時間自上午 10:00 一直延伸至翌日清晨 4:30,下班晚歸或深夜尋覓餐食時格外令人安心。結帳僅收現金,建議備妥零錢與紙鈔前往。







